自動炒醬鍋特性

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　　自動炒醬鍋特性:

　　1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求。

　　2、采用電加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定，外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況，并且比傳統電加熱方式更加高效節能，節電10%—20%。

　　3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果。鍋內無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

　　4、采用獨特設計的攪拌刮板，刮板采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產要求。

　　5、采用變頻調速，動力、轉速可以任意調節，運行更平穩。

　　6、自動控溫以及精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。

　　7、采用電動點動式出料，可根據需求調節出料角度，倒料無死角，易于清洗，節省人力，降低勞動強度。